Raclette aus dem Beefer
Raclette kennt ja so ziemlich jeder – ein kleiner Ofen auf dem Tisch, viele kleine Pfännchen die mit Kartoffel belegt […]
Chili con Carne vom Truthahn
Chili con Carne ist ja wohl der Klassiker schlecht hin in der Tex-Mex Küche. Ein perfektes Gericht für den Dutch […]
Rinder Rouladen nach Oma’s Rezept
Ich liebe Rinder Rouladen! Aber nicht die Variante mit Gurke oder Karotte sondern deftig mit einem Wienerle gefüllt. Genau so […]
Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch Low Carb ohne Reis
Ein leckeres Thai Curry muss würzig, leicht aber nicht unbedingt mit Reis sein. Zugegeben ist Reis dazu extrem lecker und […]
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle und Röstzwiebel Wölkchen
Der Zwiebelrostbraten ist mein Leibgericht No.1 und ich esse ihn meistens nur in einer Hand voll gut ausgesuchten Lokalen. Es […]
Schnelle Bolognese á la Esra
Ab und an darf und will auch Esra mal den Kochlöffel schwingen und ihre Klassiker zum besten geben. Diesmal hab […]
Lasagne vom Grill
Lasagne kommt immer an, ob alt oder jung – egal! Die frischen Zutaten der Hackfleisch Sauce sind bei diesem Gericht […]
Herzhafte Fleischpflanzerl
Fleischpflanzerl, Frikadelle, Bulette, Boulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Hackbällchen, Fleischlaberl, Faschiertes Laibchen oder Fleischküchle – es gibt viele Namen und viele verschiedene […]
Bolognese alla Andi
Bolognese kommt immer an, ob alt oder jung – egal! Frische Zutaten sind bei diesem Gericht besonders wichtig, da kommt […]